【48812】舌尖上的新疆：28家餐厅荣登大众点评年度“必吃榜”

来源：火狐体育官网ios版    发布时间：2024-07-10 19:00:18

【48812】舌尖上的新疆：28家餐厅荣登大众点评年度“必吃榜”

  2024年7月9日上午11时，大众点评“必吃榜”2024颁奖盛典——新疆区颁奖活动在乌鲁木齐国际大巴扎举办。

  大众点评2024年“必吃榜”正式揭晓，119座城市及地区2797家餐厅上榜，其中乌鲁木齐有24家餐厅上榜，伊犁有4家餐厅上榜。

  乌鲁木齐24家上榜餐厅中，既有魏家羊羔肉、胖老汉等伴随消费者多年的传统老店，也有努日曼无花果抓饭快餐、苏拉依曼烤羊肠等充满烟火气的街边小店，还有连续多年上榜的“城市美食名片”。楼兰秘烤、和阗玫瑰抓饭、托克逊老四号餐厅以及袁先生的窑炉披萨等餐厅，多次入选“必吃榜”，它们不仅是乌鲁木齐的美食地标，更是城市文化的名片。在这里，“拉着行李箱来品尝美食”“落地乌鲁木齐的第一餐”“很适合打卡的一家店”……在这些餐厅里成为常态。

  新疆美食，久负盛名，有着丰富的民族文化和饮食传统，在这里，每一道菜品都是一段历史的讲述，每一口味道都是对生活热爱的表达。这些餐厅上榜，多是因为“地道”，充满地方特色。大众点评多个方面数据显示，2797家上榜商户中，近半数为城市特色商户，烟火小店占比达46%，小吃商户超过500家，“小店经济”成为榜单上的一抹亮色。

  乌鲁木齐24家上榜餐厅中，“价格不过百”的烟火小店有21家。烤包子王、山子清汤肉饼、凯撒烤包子、疆麦儿现拉黄面烧烤（明园旗舰店）、包尔萨克早餐屋等，客单价都在10余元、20余元。

  深度旅游时代来临，“美食目的地化”成为趋势。尤其是2023年“味蕾游”爆红，不少游客为了一道菜，奔赴一座城。大众点评多个方面数据显示，过去一年，“必吃榜”榜单异地用户占比达到42%。

  美食旅游前景可观，面向需求，多元供给，美美与共，多彩纷呈，是助力美食旅游产业蒸蒸日上的新方向。

  现在，新疆美食对游客的吸引力逐步提升，餐饮企业要积极挖掘和传承当地饮食文化和特色美食，注重在餐饮环境中展示新疆的独特文化魅力，促进美食和旅游要素融合，助力推动美食旅游的推广和提升。

  食客变游客，美食带旺旅游，“因吃而动，寻味而游”的美食旅游成为消费新趋势。美景、美食，厚重的历史、丰富的人文，都是乌鲁木齐不可辜负的“诗与远方”。