【48812】“时令菜单”上新！来嘉定这个餐厅看看伐→

来源：火狐体育官网ios版    发布时间：2024-07-05 02:08:57

【48812】“时令菜单”上新！来嘉定这个餐厅看看伐→

  小米鱼肚羹、苦瓜蛤蜊汤、彩色薄荷鸡丝……本年，坐落嘉定工业区北区综合为老服务中心的“我嘉餐厅”（社区长者食堂）依据不同节气特征推出了首张“时令菜单”，近来，夏天特征时令菜品上新啦，跟着小嘉一同去看看。

  接近正午，家住新宝社区的居民王正国和平常相同来到餐厅吃午饭，他点了两荤两素四样小菜，看起来养分调配、色味俱佳。一旁的工作人员和他熟络地打招呼，邀他品味夏天里的4道时令菜，还有特征窗口刚出锅的鱼头煲。

  “气候越来越热，近期又是黄梅季，老年人原本食欲就差，吃得更少了。咱们为此制作了24节气菜单，夏天有豉油鳝丝，黄鳝丝具有味甘、性温、补气血、强筋骨、除风湿的特性；绿豆芽则可清肠胃、解热毒、利湿热。还有小米鱼肚羹、彩色薄荷鸡丝等比较开胃和清淡的菜品，满意老年人的口味，让老年人吃饱吃好。”嘉定工业区北区综合为老服务中心负责人陶莺秋介绍，春季特征时令菜品有韭菜春笋炒目鱼、荠菜肉末蒸蛋、香椿黄花鱼汤……还有秋季的冬瓜炖羊肉、马蹄牛肉等菜品也极具特征。

  “今日这些菜好得不得了，天热开胃，滋味好，菜也新鲜。吃了好几年了，这儿的菜越来越丰厚了。”王正国表明，自己牙齿欠好，这个鱼头煲里的鱼丸松软有弹性，就算不戴假牙也能吃。

  据介绍，嘉定工业区北区综合为老服务中心“我嘉餐厅”完结晋级改造之后，在原有长者食堂为老年人供给就餐及助老餐配送服务的基础上，向全年龄段敞开，并依照节气，每一到两周推出两道特征时令菜品。因环境整齐、菜品可口，餐厅招引了渐渐的变多的社区居民和周边单位职工前来用餐，均匀每天售出午饭130多份。