筑梦延吉｜权荣旭：特征小吃丰厚“食尚延吉”

来源：火狐体育官网ios版    发布时间：2025-01-16 21:56:52

筑梦延吉｜权荣旭：特征小吃丰厚“食尚延吉”

  近年来，渐渐的变多在国外务工和学习的年轻人看到了家园的发展机会，带着对家园的留恋返乡创业，权荣旭便是返乡创业的一员。

  说起返乡创业，权荣旭说，他是先学习后创业。2013年，他到国外学习烹饪技巧和餐饮运营管理经历。2018年，感受到延吉营商环境继续向好，已成为出资热土，权荣旭毅然决定回到延吉创业，与爱人一同运营一家猪排店，敞开了特征小吃店的创业之路，在延边大学邻近的一个胡同里，“权荣旭猪排”挂牌经营了。

  创业之初，权荣旭的店面的确很小，面积不到70平方米，才六张桌。但“酒香不怕巷子深”，他用心研究菜品，加上线上线下双途径运营，店里的生意逐步火红起来。近两年，文旅火爆，延大网红弹幕墙从普通街景成为全国抢手打卡地，带火了周边特征餐饮，权荣旭的小吃店成为群众点评、网友保藏、游客争相打卡之地。享受到文旅消费带来的盈利，本年11月，“权荣旭猪排”喜迁新址，经营面积扩大到180多平方米。尽管搬离了老地方，但市民和游客仍然寻味而来。

  权荣旭一向以为“返乡创业，大有可为”，在有了经济条件后，他就想着报答社会、报答家园。2020年荣耀入党后，党员的责任意识增强了他的社会责任感。在平日里，权荣旭热心参与爱心集体，参与各种志愿者活动，协助困难人群，发扬党员奉献精神。

  权荣旭表明，未来期望能将自己的创业经历传授给更多的年轻人，帮他们创业工作。一起也期望能做出自己的品牌，让延吉本地小吃品牌走出延吉，推行到全国各地，经过美食来知道了解延吉，助力延吉旅行长红。

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