一吃解千愁引荐这5家最陈旧巴黎餐厅吃过的都说好！

来源：火狐体育官网ios版    发布时间：2024-10-25 07:07:59

一吃解千愁引荐这5家最陈旧巴黎餐厅吃过的都说好！

  最近，巴黎的疫情越来越严峻，但是身为吃货的欧洲菌，什么都不想管，什么疫情都不想看，只想过自己的小日子。

  我们都知道，巴黎这座城，尽管小，但实在是美食不少。今日欧洲菌就来给我们引荐10座具有前史的巴黎餐厅。

  要说巴黎最老的餐厅之一，那Drouant肯定必须有名字，这座餐厅现在现已开业有120年。

  起先这家店也仅仅个小的烟草酒吧，后来龚古尔学院（便是那个颁布龚古尔文学奖的）将这儿变成了自己的小基地。

  餐厅现在餐点走复古道路，做新世纪的传统菜，抢手菜品包含红鲻鱼、珍珠鳕鱼、热牡蛎、小龙虾、三肉馅饼、软蛋白酥皮和黑巧克力酥皮，喜爱传统菜的朋友肯定不能错失啦~

  Lapérouse这座餐厅也是巴黎前史悠远持久的闻名餐厅之一。这家餐厅制作于1766年，1840年Jules laperouse将餐厅命名为Lapérouse，并将其打造为巴黎闻名的美食餐厅。

  从1933年到1969年，这家餐厅成为米其林指南中第一批当选的三星餐厅，名声变得更嘹亮。文学界的权威佐拉、莫泊桑、海明威等都曾经是这家餐厅的忠诚粉丝。

  现在餐厅的主厨是Jean-Pierre Vigato。他完好的保留了餐厅中的名菜和他们的滋味，必点菜品有生金枪鱼鱼片、炖鹅肝、小牛肉、鸽子。

  不过由于价格“出众”，现在拜访的大多都是成功商人，醉生梦死，想必早不负往日文艺情调。

  这家餐厅始建于1582年亨利三世时期，是巴黎最负盛名的全景餐厅之一。除了餐点好吃，其实自身的方位、装修也是一个严重的卖点。

  你看这皇家宝石蓝的地毯、丝绒椅垫，这富丽堂皇的餐盘，吃着饭看着巴黎圣母院，心境还能不酣畅吗？

  餐厅闻名的名菜是乳鸭，是餐厅运营家庭世代相传的名菜，这个餐厅每年鸭子的销量有100万只。

  除了乳鸭外，餐厅别的一个主打是名酒，现在餐厅窖藏30万瓶高端葡萄酒。乳鸭配名酒，想想都流口水。

  这家餐厅现在现已有80年的前史了。他的第一任主人勒内·拉塞雷(rene Lasserre)，12岁的时分就离乡背井来到巴黎，开办了这家餐厅。

  开始餐厅仅仅个穷酸落魄的小酒馆，但这位创办者颇具远见，用心改进菜品，渐渐精心装修餐厅，最终使餐厅变成了一家米其林三星。

  餐厅现在走立异道路，主厨叫让-路易诺米科斯(Jean-louis Nomicos)，听说规划立异而斗胆，特色菜现在有通心粉、黑松露、芹菜和橙子鸭。

  这座餐厅在行的人一眼就能看出是在艾尔菲铁塔上。欧洲菌也不卖关子，这是铁塔2楼的餐厅，间隔地上125米，能够全景看到整个城市。1983年，为了留念闻名小说家儒勒·凡尔纳开办了这家餐厅。

  这儿的主厨是弗雷德里克·安东(frederic Anton)曾在别的一个餐厅获得过三星，不过这儿他才刚刚为餐厅挣得一星米其林荣誉，不过不急，来日方长。

  现在这儿的名菜包含烟熏三文鱼、茴香沙拉鳕鱼、香料烤鸭和挪威龙虾等，挑选很丰厚。