【概要描述】

  近些年，餐饮职业连锁化增加体现杰出。渐渐的变多的餐饮品牌敞开加盟，快速扩张。尤其是一些小吃快餐品类，门店数量不计其数。

  一批餐饮品牌，具有杰出品牌力和成熟的商业模型。这一些品牌挑选以加盟形式更快速整合社会资源，完成品牌扩张、连锁加速。阐明职业关于加盟这把“双刃剑”的运用才能和掌控才能越来越强。

  据“2019我国餐饮加盟榜”发布数据，上榜的百家品牌均匀全体门店数增加率高达67%。其间，不只一个细分业态在下沉商场（三线及以下城市）的门店数增加超过了一倍。相较于餐饮连锁化全体增速的23%，餐饮加盟品牌的体现成为当之无愧的领衔者。

  多个方面数据显现，连锁门店数增加率到达40.5%，显着高于连锁门店数增加率，再次印证了这一说法。连锁门店同比营收增加率更是高达53.1%，超过了门店数增加率，阐明餐饮加盟的店均营收在提高，是良性的扩张和开展。

  连锁品牌开展加速，领跑我国餐饮。追求全国、全球商场的连锁餐饮，正在稳步快跑、圈地为王。国家统计局多个方面数据显现：2019年全国餐饮收入达46721亿元，增加9.4%，与2018年增速底子相等。而这其间，餐饮业的连锁化增加体现杰出。数据显现，我国餐饮连锁门店增加率为27.4%，而我国餐饮商场实践增加率仅8%。餐饮连锁门店正在以3倍于全体餐饮的增加率扩张。

  近年来，餐饮职业开展进程加速，多重效果下激起马太效应，餐饮头部品牌越来越强，千店品牌越来越多。

  以小吃快餐类品牌为例，到2020年6月底，形式的吉利馄饨有2200+门店，杨国福麻辣烫门店已过5500+。以直营形式为主的老乡鸡、村庄基，门店数量也已近千家。别的，绝味鸭脖、蜜雪冰城、正新鸡排、华莱士等品牌的门店已打破万家。

  越来越向头部品牌会集的餐饮业，品牌之间也面临着剧烈的竞赛，其格式开端从“春秋”年代走向“战国”年代，加速加盟店开展，抢占商场空间，成为头部品牌的重要任务。“‘战国年代’是以领导为中心的年代，所以加盟品牌纷繁扩张，以门店数来确认领导地位。”餐饮职业人士表明。

  已然成为一种激烈的趋势，正因如此，“仿照者”也渐渐变得。餐饮创业者加盟某个品牌，一定要擦亮自己的眼睛！

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• 发布时间：2024-08-17 06:50:46 |   作者: 火狐体育官网ios版